Kardamom

Artikel-Nr.: 2030GEKAb
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Grundpreis 11,87 € pro 100g

Gewürz mit würzigem, süßlich-scharfem Aroma und erfrischender Zitrusnote

Kardamom würzt orientalische Fleischgerichte und Currys und verfeinert arabischen Kaffee ebenso wie Backwaren.

Nach Safran und Vanille ist Kardamom eines der wertvollsten Gewürze.

Aus der indischen und orientalischen Küche ist Kardamom nicht wegzudenken. Er wird oft in Gewürzmischungen verwendet. Arabische Länder würzen ihren Kaffee mit Kardamom. In Deutschland verwendet man Kardamom auch in Kuchen und Kleingebäck vor allem in der Weihnachtsbäckerei und im Glühwein.

Füllmenge: 75 g.

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